肉豆腐、すき焼き風な感じで。最近のレシピは、 リュウジさんという料理研究家の方の レシピを参考にすることが多い。 簡単で美味しい！ YouTube参照。豚バラは素晴らしい～

コストコで買った大量のプルコギ。 今夜は丼にしました。

夫とコストコに行った。 プルコギを買いたいとのこと。バンズも売ってたので これでプルコギを挟んだらどうだ！？ ということでプルコギバーガーにしてみた。うーん… プルコギは美味しいけど、 パンより白米のほうが合うかな？？ 挟むのは楽しかったけどね(^…

夫が仕事でもらってきたお弁当の具に、 パスタを合わせて 手抜きランチプレート。相変わらずねこに狙われています。笑

はんぺんの存在感すごい。トップバリューのこのおでん 安いのに色々入ってて 何よりお出汁が旨い！！！！ これも母の受け売り。あ、はんぺんは入ってません。 別売りのを入れました。 (紛らわしいことすな)ちなみに、 わが家は収納場所が無いため、 大きい土…

母から不定期に届く、 お惣菜という名の救援物資たち。まじありがてぇ。夫には素直に言います。 私「今日は母の救援物資ごはんです」 夫「ありがてぇ」ね、ほんとにね。今夜も感謝とともに、いただきます。 ▽今日のひとこと飼い猫２匹の、 はがれた爪や抜け…

バターでにんにくを炒めたら、 そこへみじん切りの玉ねぎとベーコンを追加、 ごはん追加、塩コショウ＋コンソメ、 牛乳たっぷり注ぎ、チーズ投入。 仕上げにおんたまと黒胡椒。私は好きなんだけど、夫はどうなんだ？ 分からん。 女子は好きであろう味。あ、…

パリパリ羽根つきで。いいね。サラダはトマト切るのがめんどうで そのままボンッと乗せ。あまりものの豚汁を添えて。今夜も、平和を、いただきます。 ▽今日のひとことスタバのパンプキンタルトは美味！ 作ってくれた人ありがとう！ また食べたい！

時系列が逆行してしまうんですが…。ちなみにこのししゃもが噂の、 南蛮漬けにさせていただいたししゃも様です。味付けにしちゃえば問題なく 美味しかったです。月に何回かは、 夫が家で朝ごはんを食べていける日があります。 ゆっくり過ごせる朝は穏やかで良…

先日スーパーでししゃもが安かったので 買って食べたところ、 「あんまり美味しくないな…by私」 ということで、 残り7匹は全部いったん冷凍庫へ。冷凍庫を覗くたびに、 「このししゃも達どうしてくれよう…」 と、悩んでいたところ ピーン！とひらめき。南蛮…

包む＜半熟↑オムライスにおけるたまごの個人的優先順位 半熟で、さらに包んであったら最高ですが、 私にそんなテクニックはないので、 溶いたたまごをフライパンの上で お箸でチョイチョイっとやって 半熟になったらそのままごはんにポイっと乗せる。口の中…

昨日の晩ごはんです。なんかもう無性にカツ丼が食べたくて。でも揚げ物は個人的にコスパが悪いと 決めつけているので、 トンカツを揚げるモチベーションは湧かない。ということで、 唐揚げ丼に引き続きチート丼確定。そうと決まれば早速 近所のスーパーにて…

タイトル長っ。納豆がTHE☆庶民の味だからか、 なんとなーくお店でパスタ食べるときは シーフード系とか トマトクリームなんちゃらかんちゃらとか 渡り蟹のなんちゃら～とか選びがちよね…。 (たらこスパも家で作るとたらこがパチパチ飛び散るからお店で食べる…

夫が出張から帰ってきたので 久々に一緒に食卓を囲む。もう時間も遅いし疲れてるだろうから こってり系じゃないほうがいいよなぁ、 ということで まぐろとサーモンの漬け丼と、しじみのお味噌汁。上に写ってるおかずは、 翌日のお弁当用に作ったんだけど 出…

唐揚げを手作りしたいけど、 揚げ物は準備も片付けも面倒くさい…スーパーのお惣菜コーナーや、 冷凍食品を買ったほうが コスパが良い気がしてならない。 いや、決して手を抜いてるわけでは決して手をでもお惣菜や冷凍食品をそのまま出すのは 気が引ける。 と…

入籍後、引っ越し直後の謎ごはん。まだキッチンが整ってなかったので 晩ごはんに牛丼を買ってきましたが、 新妻としての役目を果たさなければと 苦し紛れになんとかお味噌汁の提供に成功。これからぼちぼちやります。 メモ ・お味噌汁はお椀に味噌(小さじ１)…