昆布は水を吸って大きくなるので、 ハサミで細く切ってから 入れたほうがいいかもしれません。鷹の爪入れてピリッとさせてもいいし、 大根、にんじん、きゅうり、 なんでも合いそうです。お弁当に入れるときは水気が気になるので、 キッチンペーパーでかるく…

夫のご両親からお野菜やお菓子などの 食料をたくさんいただいた。 ありがたやァ…助かりますゥ…涙立派な白菜をドドン！とひとついただいたので、 色々な料理に使えそう、わくわく。 (いつも1/4カットとかで買っちゃうから、 大きさに圧倒された)まずは定番で…

昨日の晩ごはんに出した味付けたまご。 昔ネットで見た作り方を思い出して再現。①たまごを冷蔵庫から出しておいて、水を入れたお鍋を火にかける (塩や酢を入れてもよし)②沸騰したらたまごを入れ、再度沸騰してから5～6分茹でる (お鍋にたまごINするとき必ず…

友だちとお出かけする予定があったので、 帰宅後や翌日にすぐ食べられるように フレンチトーストを仕込む。夫は出張中なので自分の分だけ… ちょっとさみしい。 帰ってきたらまた作って一緒に食べよう。 メモ 卵液は卵、牛乳、砂糖を混ぜて作り、それに食パン…